4.ಈಸ್ಟರ್ ವಿಷಯ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಕಾಲಮ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೇಸ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮೈಕ್ರೊಗ್ಲಾಸ್ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂತ್ರ ಅಥವಾ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಡೇಟಾ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದೇಶ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5.ಆಸಿಡ್ ಮೌಲ್ಯ
ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ-ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ಹನಿ ಫಿನಾಲ್ಫ್ಥೇಲಿನ್ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. NaOH ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಟೈಟ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ. 250 ಮಿಲಿ ತ್ರಿಕೋನ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 50 ± 0.01 ಗ್ರಾಂ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಎಥೆನಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. NaOH ದ್ರಾವಣವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ
180 ℃ + 2 ℃ ಒಣಗಿಸುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬೀಕರ್‌ಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಬಣ್ಣಮಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಮವಾಗಿ # 20 ಮತ್ತು # 30 ಅನ್ನು ಇತರ ಎರಡು ರುಬ್ಬುವ ಬಾಯಿ ಪ್ಲಗ್ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಬಣ್ಣಮಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಪ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಕನ್ನಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವರ್ಣೀಯತೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮಾದರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಓದಿ